Industria

Gli ortaggi, se lavorati a breve distanza dalla raccolta, preservano in maniera eccellente la loro naturale ricchezza. I prodotti surgelati, inscatolati o disidratati consentono di preparare pasti diversificati, semplici e sani ad un prezzo contenuto. Ecco perché Rijk Zwaan supporta questo settore con le varietà più idonee.

Caratteristiche

L’industria utilizza al 100% specie coltivate in pieno campo. Le caratteristiche più importanti delle nostre varietà sono, di conseguenza, ottima produttività, elevate resistenze alle patologie e buona adattabilità in campo. Ciò significa, ad esempio, una buona tolleranza alle condizioni climatiche più estreme, un lungo periodo di raccolta e, successivamente, una buona conservabilità in post-raccolta. Inoltre diventa sempre più importante la possibilità di raccogliere meccanicamente queste colture, mantenendo inalterate le caratteristiche legate alla qualità del prodotto.

Clienti e sinergie
Gli ortaggi destinati alla lavorazione industriale sono prodotti strategici sia per il mercato della grande distribuzione che per la filiera agroalimentare. Operando a stretto contatto con importanti fornitori agroalimentari, siamo in grado di fare le scelte più giuste nell' ambito dei nostri programmi di ricerca. Prestiamo inoltre particolare attenzione alla produzione biologica.
 

Una gamma in espansione
Al momento, la nostra gamma varietale per l’industria comprende le seguenti specie:

 

 

 

 
 

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