Soluzioni fresche per la tua praticità
La crescente domanda di praticità è una tendenza importante nel settore degli ortaggi freschi, con un effetto catalizzatore per l'aumento del consumo di ortaggi. Rijk Zwaan è all'avanguardia con una gamma di prodotti innovativi progettati per consentire a produttori e trasformatori di offrire soluzioni di qualità superiore per i prodotti freschi, in grado di soddisfare le esigenze in continua evoluzione dei consumatori.
Caratteristiche specifiche per la IV gamma
Prodotti freschi ed invitanti
Ci concentriamo su tutti gli aspetti relativi al post-raccolta, come la prolungata shelf life, la presentazione sempre fresca e gradevole, i giusti colori, privilegiando croccantezza, gusto e/o sapore
Facilità di lavorazione e manipolazione
Le nostre varietà vantano caratteristiche che le rendono particolarmente adatte alla raccolta meccanizzata, come il portamento eretto per le baby leaf ad esempio, ed alle fasi di taglio, lavaggio e asciugatura. Sviluppiamo prodotti dalle elevate prestazioni, come varietà di lattuga dalle coste particolarmente resistenti, con una ritardata ossidazione dei margini fogliari grazie a Knox™.
Riduzione dello spreco
La riduzione dello spreco lungo tutta la filiera agroalimentare inizia da coltivazioni sane e varietà resistenti alle malattie, come nel caso delle lattughe Fusarium Defense, da varietà a frutto versatili nell’utilizzo, come alcuni meloni, e con una maggiore shelf life, come dimostra Knox™ che lascia ai consumatori più tempo per gustarsi la propria insalata fresca